Піца з картоплею та сиром Таледжо

• білий хліб і основа для піци280g pack

  змішати

• молоді картоплини↗300g
• зелена цибуля↗4
• сир Таледжо175g
• копчений лардон↗100g pack

Покрокова інструкція

1. 1

   Приготуйте тісто згідно інструкцій на упаковці. Розкачайте його тонко у прямокутник приблизно 30 × 40 см, потім перенесіть на змащений олією лист для випікання. Накрийте харчовою плівкою і дайте піднятися 20 хвилин. Розігрійте духовку до 220°C/200°C з конвекцією/газ 7.

2. 2

   Тонко наріжте картоплю і відваріть у підсоленій воді або на парі до м’якого стану, близько 3‑4 хвилин, потім добре зцідіть і обсушіть. Подрібніть зелену цибулю. Тонко наріжте сир.

3. 3

   Розподіліть картоплю по основі піци, збризкайте трохи оливковою олією. Посипте цибулею, сиром і лардонами. Випікайте 15‑20 хвилин, доки верх не стане хрустким і золотистим. Наріжте на квадрати перед подачею.