Елегантний салат

• квітка цвітної капусти↗1⁄2
• велика солодка цибуля↗1⁄2
• фаршировані оливки, нарізані1⁄4
• італійська заправка1⁄2
• блакитний сир↗1⁄3
• чорний перець↗
• маленька головка салату1

Покрокова інструкція

1. 1

   Розділіть квітки цвітної капусти на маленькі суцвіття та тонко наріжте їх. Наріжте цибулю кільцями та розділіть кільця. Додайте їх до капусти разом з нарізаними оливками. Замаринуйте все в італійській заправці, додаючи чорний перець за смаком, від 30 хвилин до ночі.

2. 2

   Коли готово до подачі, наріжте або порвіть салат на маленькі шматочки. Покладіть їх у миску або на піднос, залийте мариновану суміш і посипте крихти блакитного сиру зверху.

3. 3

   Примітка: час приготування фактично є часом охолодження.