Гранатовий сорбет

• цукор↗450g
• гранати↗8

Покрокова інструкція

1. 1

   Пересипте цукор у миску і залийте 600 мл окропу з чайника. Перемішайте до розчинення, потім відставте охолоджуватись.

2. 2

   Тим часом вичавіть гранати. Сильно стискайте шкірку семи гранат, щоб розчавити насіння всередині. Тримаючи розчавлені плоди над мискою, розріжте шкірку ножем — сік вийде. Змішайте сік з сиропом і перемішуйте в морозильній машині, доки не загусне, потім розкладіть у пластиковий контейнер і заморозьте. Подавайте сорбет порціями, посипаючи кількома насіннями залишкових гранат.