Полуничний коктейль з вершками

Ідею створення цього коктейлю мені навіяла любов до класичного смакового поєднання вершків та полуниці. Так як і в тортиках з полуницею, так і в простих десертах, полуниця просто казково поєднується смаком з вершками, які так вдало підкреслюють яскравий смак цих сезонних ягід. Хоч цей коктейль можна успішно готувати й з заморожених полуниць. Трішки якісного алкоголю, трішки цукру та лимонного соку, щоб зробити смак ягід більш виразним, й у Вас в келиху коктейль який хочеться не просто потягувати, а швиденько випити і зробити собі знову:-) Але краще не захоплюватись кількістю, а насолоджуватись якістю! У цьому полуничному коктейлі я використала апельсиновий лікер 40%, який надає приємний аромат апельсину, не перебиваючи аромату полуниць, а лиш доповнюючи його. При бажанні, можна замінити його лікером Амаретто. Буде теж дуже смачно або іншим цікавим фруктовим лікером. Експериментуйте на здоров'я, але з розумом! Щодо вершків, вони обов'язково повинні бути як мінімум 30%. Менш жирні просто на просто можуть згорнутись ще до того, як Ви розіллєте напій по келихах. Хіба що виробник був не надто добросовісний і загустив вершки загущувачами, то такі навіть при меншій їх жирності не згорнуться.