Тушковані абрикоси з розовою водою

• золотий цукор↗50g
• спілий абрикос↗400g

  розрізаний навпіл і без кісточки

• кілька крапель розової води
• грецький йогурт↗

  для подачі

• жменя фісташок↗

  грубо нарізані, для подачі

Покрокова інструкція

1. 1

   Покладіть цукор у середню каструлю, додайте 150 мл води. Підігрівайте на слабкому вогні, доки цукор не розчиниться, потім додайте абрикоси і тушкуйте 15 хвилин, доки вони не стануть м’якими. Зніміть з вогню, влейте кілька крапель розової води і дайте охолонути. Розлийте по склянкам, прикрасьте ложкою йогурту і посипте горіхами.