Сливові мафіни

• звичайне борошно↗10
• розпушувач↗1
• цукор-кастер↗4
• молоко↗3
• розтоплене масло4
• збите яйце3
• ваніль↗2
• сливи↗5
• цукор демера↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до газу 6.

2. 2

   Вистеліть форму для мафінів 10 формочками.

3. 3

   Просійте борошно, розпушувач і цукор.

4. 4

   У великій ємності змішайте розтоплене масло, збиті яйця, ваніль і молоко.

5. 5

   Додайте до сухих інгредієнтів, отримавши тісто.

6. 6

   Випотрошіть і наріжте сливи.

7. 7

   Додайте до тіста і не перемішуйте надмірно.

8. 8

   Ложкою заповніть формочки до 3/4.

9. 9

   Посипте верхівки цукром демера.

10. 10

    Випікайте 25‑30 хвилин.

11. 11

    Замість слив використайте шоколадні шматочки, горіхи, вишню або будь‑що інше за смаком.