Сливовий крамбл

• спілівші сливи для приготування↗800g

  наприклад Вікторія або десертні сливи, розрізані навпіл та без кісточок

• легкий коричневий цукор↗50g
• апельсин↗finely grated zest
• мелений кориця↗1 tsp
• борошно↗1 tsp
• борошно↗250g
• масло↗150g
• цукор‑пісок↗80g
• цукор демерара↗80g
• мелені мигдалі↗50g

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 200 °C/180 °C з конвекцією/газ 6. Покладіть сливи у основу неглибокої гратенової форми довжиною близько 28 см. Змішайте цукор, цедру апельсина, корицю та борошно і посипте цим сливи. Додайте 2 ст.л. води.

2. 2

   Помістіть усі інгредієнти крамблу у кухонний комбайн і, використовуючи кнопку «пульс», збивайте, доки суміш лише почне збиратися в комки. Слідкуйте, щоб не перебити на цьому етапі. Або натріть масло в борошно руками, а потім додайте інші інгредієнти.

3. 3

   Розсипте крамбл над сливами і випікайте в духовці 30–40 хвилин до золотисто‑коричневого кольору. Дайте постояти близько 15 хвилин перед подачею з заварним кремом або вершками.

4. 4

   Після того, як ви доїли цей сливовий крамбл, можна впоратися з будь‑якими стійкими плямами на посуді за допомогою Finish Ultimate Plus.