Сливовий бренді
На порцію
Зробіть пляшку домашнього сливового бренді. Це чудовий спосіб використати надлишок слив, а також він зберігається два місяці і стане приємним подарунком для любителів бренді.
Інгредієнти
1 порц.Покрокова інструкція
- 1
Переконайтеся, що половинки слив чисті та сухі, потім помістіть їх у великий стерилізований скляний банку. Додайте цукор, бренді, паличку кориці та зірчастий аніс. Закрийте кришкою і обережно обертайте банку, щоб допомогти розчинити цукор.
- 2
Продовжуйте обережно струшувати або обертати банку (намагаючись не роздавити фрукти) щодня протягом тижня.
- 3
Коли цукор розчинився, залиште банку в прохолодному темному шафі ще на 2 тижні для настоювання.
- 4
Процідіть суміш через сито, вистелене марлею, паперовим рушником або кавовим фільтром. Відкиньте сливи, м’якоть та спеції, і перелийте проціджений бренді у пляшку. Зберігатиметься два місяці.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою