Пікнік‑хліб

• білий хліб (пакет)↗500g

  змішаний

• звичайне борошно↗

  для посипання

• моцарела↗200g

  терта

• тонкі скибочки шинки10
• маленька червона цибулина↗1

  дрібно нарізана

• масло

  для змащування

• готова томатна паста8 tbsp

  або соус для піци, для подачі

Покрокова інструкція

1. 1

   Приготуйте тісто за інструкцією на упаковці. Розкачайте його на легенько посипаній борошном поверхні у прямокутник приблизно 20 × 45 см.

2. 2

   Розподіліть сир, шинку та цибулю, потім підніміть краї, щоб начинка була закрита. Сформуйте довгу ковбаску, щоб вона виглядала як багет. Перекладіть на легенько змащений лист і залиште у теплому місці, злегка накривши олійною плівкою, щоб піднялося трохи. Це займе близько 30 хвилин.

3. 3

   Розігрійте духовку до 200 °C (180 °C конвекція, газ 6). Змажте трохи олії і випікайте 20‑30 хвилин, доки не підніметься і не стане золотистим. Трохи охолодіть. Підігрійте соус у маленькій каструлі. Наріжте піцебред. Подавайте теплим або холодним, з томатним соусом для занурення.