Торт з фісташковим праліном і ваніллю
Фісташковий пралін і ванільний бісквіт – горіховий торт, ідеальний для святкувань.
Інгредієнти
10 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 190°C (170°C з конвекцією, газ 5). Змажте дві форми для торта діаметром 20 см маслом і вистеліть їх пергаментним папером. У великій мисці збийте всі інгредієнти для торту до однорідного, м'якого тіста.
- 2
Подрібніть фісташки в кухонному комбайні до дуже дрібного стану. Додайте самопідймаюче борошно та цукор до горіхів і змішайте до повного поєднання. Додайте яйця, розпушувач і молоко і перемішайте.
- 3
Розподіліть тісто між формами, розрівняйте поверхню лопаткою або задньою частиною ложки, потім випікайте близько 20 хвилин до золотистого кольору, доки торт не підскакує при натисканні. Перекладіть на решітку і дайте повністю охолонути.
- 4
Для начинки змішайте м'який сир з цукром і кількома краплями ванільної есенції.
- 5
З’єднайте коржі начинкою. Для глазурі змішайте 2 ст. л. води з 100 г цукру в мікрохвильовій мисці і нагрівайте на високій потужності 3‑4 хвилини, доки суміш не закипить і почне карамелізуватись. Додайте жменю грубо порубаних фісташок і швидко розподіліть по торту. Зберігайте в герметичному контейнері і споживайте протягом 2 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою