Запіканка з рисом, креветками та ананасом

• курячий бульйон↗2
• неприготовлений довгозернистий білий рис↗1
• часник↗1
• цибуля↗1
• зелений перець↗1
• рослинна олія↗2
• соєвий соус↗2
• мелений імбир↗1⁄4
• креветки↗1 1⁄2
• шинка1 1⁄2
• ананас консервований↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій каструлі доведіть бульйон до кипіння. Додайте рис і перемішайте. Зменшіть вогонь, накрийте кришкою і тушіть 25 хвилин або доки рис не стане м’яким. Тим часом у великій сковороді обсмажте часник, цибулю та зелений перець в олії до м’якості. Додайте соєвий соус і імбир. Додайте креветки, шинку та ананас. Перемішайте з рисом. Перекладіть у змащену 2‑кв. форму для випікання. Запікайте без кришки при 350 °F (≈180 °C) 15‑20 хвилин, доки не прогріється. Перемішайте перед подачею.