Курка з ананасом і кунжутом

• курячі грудки без кісток і шкіри4
• подрібнений ананас↗1
• масло або маргарин↗1⁄4
• кунжут↗1⁄4
• світлий кукурудзяний сироп↗1⁄4
• лимонний сік↗2
• соєвий соус↗2
• мелений імбир↗1
• сіль↗1
• кукурудзяний крохмаль↗2
• кільце ананаса↗
• петрушка↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Наріжте курку на маленькі шматочки.

2. 2

   Зцідіть ананас, зберігши сік.

3. 3

   Розтопіть масло у великій сковороді на середньому вогні; додайте курку.

4. 4

   Обсмажуйте до золотистої скоринки, приблизно 5 хвилин.

5. 5

   Додайте ананас, кунжут, кукурудзяний сироп, соєвий соус, лимонний сік, імбир і сіль; добре перемішайте.

6. 6

   Розчиніть крохмаль у збереженому соку ананаса у скляному посуді.

7. 7

   Додайте достатньо води, щоб отримати 2 чашки; вилийте над сумішшю курки.

8. 8

   Тушкуйте суміш на низькому вогні, час від часу помішуючи, доки соус не загусне і курка не буде готова, приблизно 20 хвилин.

9. 9

   Подавайте з рисом.

10. 10

    Прикрасьте кільцями ананаса та петрушкою.