Пікантні перці

• болгарський перець↗6 шт.
• часник↗1 головка
• сіль, олія, перець чорний↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   Духовку розігріти до 180 °С. Перці змастити олією та викласти на деко. Запікати 15-20 хв., щоб перці стали м’якими. За бажанням знати шкірку.

3. 3

   Часник пропустити через прес розтерти у ступці разом з сіллю та чорним перцем.

4. 4

   Болгарські перці натерти з усіх боків часником з сіллю і чорним перцем, залишити на 10-15 хв. охолоджуватися.