Салат‑бар з пастою та песто

• паста↗400g of your favourite

  (підходять ракушки або «метелики»)

• оливкова олія↗3 tbsp
• песто↗3 tbsp
• заморожений горох↗100g

  розморожений

• солодка кукурудза↗100g

  з консерви, зціджена (або розморожена)

• молодий моцарела↗290g pack
• черрі‑томати↗100g

  розрізані навпіл

• чорні оливки без кісточок↗50g

  розрізані навпіл

• зелена цибуля↗3

  обрізана та нарізана

Покрокова інструкція

1. 1

   Відваріть пасту згідно інструкції на упаковці, злийте воду і перемішайте з 1 ст. л. оливкової олії. Перекладіть у велику миску і залиште охолоджуватись, час від часу помішуючи, щоб паста не злиплася. Змішайте залишкову оливкову олію з песто і відкладіть. Обидва компоненти можна підготувати за два дні наперед, потім накрити і охолодити.

2. 2

   Розкладіть усі інгредієнти в окремі миски і подайте з великою порожньою мискою та дерев’яною ложкою, щоб кожен міг змішати свою порцію салату з пастою з обраними інгредієнтами.