Персиковий слаш з вином

Ідею приготувати персиковий слаш з вином я підгледіла на кількох американських інтернет-сайтах. По суті з США і походить ідея готувати слаші або ж солодкий лід, як часто називають їх. Хоч технічно, солодкий лід - це вже граніта, родич морозива з Італії, а от напій, який є ані морозивом, але й для простого напою він загустий, це і є слаш. Персиковий слаш з вином - це просто неймовірне задоволення й готувати його, при тому всьому, надзвичайно просто! Для приготування персикового слашу краще за все підходить стоячий блендер. В крайньому випадку блендер з чашею як у кухонних комбайнах. Блендер з ніжкою просто не справиться як слід з подрібнюванням заморожених персиків до потрібної консистенції. Персиковий слаш слід подавати або з широкими соломинками або з ложечками. В крайньому випадку, без нічого, але тонкі стандартні соломинки для напоїв не підходять. Через густу консистенцію персиковий слаш не буде як слід підніматись бо тонкій соломинці.

Інгредієнти

4 порц.
  • персика, розділити на половинки, почистити й видалити кісточки3-4
  • білого мускатного вина, охолодити250 мл

Покрокова інструкція

  1. 1

    Половинки персиків крупно посікти викласти на тарілку чи тацю застелену пергаментом й заморозити.

  2. 2

    Заморожені шматочки персиків та вино помістити у блендер й збити до однорідності.

  3. 3

    Перелити персиковий слаш в сервірувальні склянки і подавати. Смачного!

Джерело: picantecooking.com
Оригінальний рецепт

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток