Ідеальний соус цацики

• середній огірок↗1
• сіль↗1⁄2
• середній зубчик часнику↗1
• грецький йогурт↗1
• подрібнений свіжий кріп1

Покрокова інструкція

1. 1

   Покладіть кубики огірка у друшляк над мискою. Посипте ½ чайної ложки солі і залиште стекти приблизно 30 хвилин. Обережно просушіть огірки паперовим рушником.

2. 2

   Перекладіть огірок у маленьку миску, змішайте з часником, йогуртом і кропом. Додайте сіль за смаком. Поставте в холодильник до подачі.