Ідеальний запечений лосось з сочевицею та лимонно‑трав'яним соусом
На порцію
Запечений лосось з сочевицею, кіноа та лимонно‑трав'яним соусом – дуже корисна, багата білком, проста у приготуванні страва.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
СОЧЕВИЦЯ ТА КІНОА: Розігрійте духовку до 450 °F (230 °C). Промийте сочевицю та кіноа. Помістіть їх у велику жаростійку сковороду або форму разом з бульйоном. Запікайте 45‑50 хвилин, доки майже не будуть готові. Вийміть і розпушіть виделкою.
- 2
СОУС: Приготуйте лимонну заправку, змішавши всі інгредієнти у блендері або просто струснувши у банці. Відкладіть приблизно половину заправки.
- 3
ЛОСОСЬ: Коли сочевиця та кіноа готові, викладіть лосось і будь‑які інші овочі поверх сочевиці (шкірою вниз) і полийте або змажте половиною лимонної заправки. Запікайте ще 10 хвилин. Останні 2 хвилини під грилем. Якщо лосось товстий і ще не готовий, вимкніть духовку і дайте йому постояти кілька хвилин.
- 4
ПОДАЧА: Коли лосось повністю готовий, подайте його з відкладеним соусом і фіолетовою квашеною капустою, якщо вам до вподоби.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою