М'ятний чизкейк

• крихти шоколадних вафель↗1
• маргарин↗3
• незапахований желатин↗1
• вода↗1⁄4
• Philadelphia Cream Cheese↗16
• цукор↗1⁄2
• молоко↗1⁄2
• м'ятні цукерки1⁄4
• взбиті вершки↗1
• молочний шоколадний батончик↗3

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте крихти шоколадних вафель з розтопленим маргарином; притисніть суміш до дна форми діаметром 9 дюймів.

2. 2

   Випікайте при 350 °F 10 хвилин.

3. 3

   Охолодіть.

4. 4

   Розчиніть желатин у холодній воді, нагріваючи на слабкому вогні до розчинення.

5. 5

   Збийте крем-сир і цукор до однорідності.

6. 6

   Поступово додайте желатин, молоко і м'ятні цукерки, перемішуючи, потім охолодіть до легкого загустіння.

7. 7

   Обережно вмішайте збиті вершки і подрібнений шоколад.

8. 8

   Вилийте масу на основу.

9. 9

   Охолодіть до твердості.

10. 10

    Прикрасьте додатковими збитими вершками, змішаними з подрібненими м'ятними цукерками, за бажанням.