1
Для морозива покладіть ягоди у кухонний комбайн разом з лимонним соком, цукром і глюкозою (за потреби). Збийте до однорідності. Протисніть малинове пюре через дрібне сито у миску. У іншій мисці збийте решту інгредієнтів 5 хвилин до густоти, потім перелийте у морозостійку форму або великий хлібний формуляр. Прокладіть малинове пюре шпажкою. Накрийте і заморозьте на ніч.
2
Розігрійте духовку до 180°C/160°C (конвекція/газ 4). Вистеліть два великі деко пергаментним папером. Змішайте арахісове масло з цукрами в мисці, додайте щіпку солі. Вбийте яйце до отримання щільного тіста. Відломіть шматочки тіста розміром з черрі‑томат (приблизно 16 штук) і розкладіть їх на деко, залишаючи простір. Притисніть печиво задньою частиною виделки. Випікайте 10‑12 хвилин до золотистого кольору. Охолодіть на деку. Після охолодження покладіть порцію морозива між двома печивами безпосередньо перед подачею (використайте половину морозива). Залишок 500 мл морозива зберігатиметься замороженим протягом трьох місяців.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток