Швидкий і простий курячий віндалу Patak's

• рослинна олія↗1
• нарізані середні курячі грудки4
• соус Патакс Віндалу↗1
• свіжі змішані овочі (морква, броколі, цвітна капуста)1
• неприготовлений рис басматі↗1
• вода↗1 3⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Нагрійте 1 столову ложку рослинної олії у великій сковороді.

2. 2

   Додайте нарізані курячі грудки і смажте, доки м'ясо не закріпиться і підрум'яниться (близько 5 хвилин).

3. 3

   Поки курка готується, підготуйте овочеву суміш у мікрохвильовці, паруючи в пакетi 1,5 хвилини.

4. 4

   Влийте соус Патакс Віндалу і тушкуйте 15 хвилин, час від часу помішуючи. Приготуйте так, щоб цей етап збігався з закипанням рису.

5. 5

   Альтернативно можна використати креветки, змішані овочі, ягняте або яловиче м'ясо. Відкоригуйте час тушкування.

6. 6

   Приготуйте рис: Додайте рис у воду в каструлі і доведіть до кипіння. Потім зменшіть вогонь до мінімуму і готуйте під кришкою 20 хвилин. Потрібно контролювати вогонь, щоб не було переливання.