Пастічо — албанський рецепт

• тонка спагеті↗3⁄4
• кришений сир фета1
• яйця↗3
• молоко↗1
• сіль і перець
• масло↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 375°F. Змастіть скляну форму маслом. Варіть спагеті згідно інструкції на упаковці та зцідіть.

2. 2

   У великій мисці змішайте 3 яйця, сир фета та молоко.

3. 3

   Викладіть зварену спагеті у скляну форму розміром 9×12.

4. 4

   Додайте суміш яєць, сиру та молока.

5. 5

   Якщо спагеті не покриті, додайте ще молока і перемішайте, доки молоко лише покриє спагеті. Накрийте фольгою і випікайте приблизно 40 хвилин. Дайте охолонути 10 хвилин і подавайте. Також смачно холодним!