Рулети з хот‑догами на Песах

• масло1⁄2
• вода↗1
• матзо борошно↗2
• сіль↗1
• цукор↗1
• яйця↗4
• гарячі сосиски↗12

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте масло і воду у каструлі.

2. 2

   Доведіть до кипіння.

3. 3

   Додайте сухі інгредієнти одразу.

4. 4

   Добре перемішайте, доки тісто не відходить від стінок каструлі.

5. 5

   Зніміть з вогню.

6. 6

   Замісіть 5 хвилин, потім додавайте яйця по одному.

7. 7

   Замісіть ще одну хвилину.

8. 8

   Поділіть тісто на 12 частин.

9. 9

   Обгорніть кожну сосиску тістом.

10. 10

    Випікайте в духовці, розігрітій до 325°F (≈ 163°C), на змащеному листі.

11. 11

    Випікайте, доки сосиски не підрум'яняться, а рулети готові, приблизно 20‑30 хвилин.