Тілапія в пармезановій корочці

• тертий пармезан↗2⁄3
• майонез↗1⁄3
• тонко нарізана зелена цибуля2
• гострий соус↗1⁄4
• філе тілапії, розморожене, якщо заморожене1
• паприка↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 375°F (190°C).

2. 2

   Змішайте пармезан, майонез, зелений лук і гострий соус у маленькій мисці; відкладіть. Промокніть рибу паперовими рушниками. Змастіть неглибоку форму для випікання антипригарним спреєм; розкладіть філе у формі. Рівномірно розподіліть пармезанову суміш по філе і посипте паприкою.

3. 3

   Випікайте 15–20 хвилин, доки риба легко не розпадається виделкою, а верхня корочка не підніметься і не стане світло-золотистою.