Сендвічі «Монте Крісто» від Panera

• тонкі скибочки хліба Panera з корицею та родзинками (товсті скибочки)8
• медово‑діжонська гірчиця4
• тонко нарізаний швейцарський сир (4 унції)8
• тонко нарізана медово‑коварена шинка (4 унції)↗8
• великі яйця↗2
• вода↗2
• сіль і перець
• масло↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Нанесіть ½ чайної ложки гірчицю на кожен скибочок хліба з корицею та родзинками.

2. 2

   Зберіть сендвіч: хліб (гірчиця вгору), 1 скибка сиру, 2 скибки шинки, 1 скибка сиру, хліб (гірчиця вниз). Повторіть, щоб отримати чотири сендвічі.

3. 3

   Збийте яйця, воду, сіль і перець.

4. 4

   Розтопіть масло у великій важкій сковороді на середньо‑низькому вогні.

5. 5

   Обмакніть обидві сторони сендвіча у яєчну суміш, легенько просочуючи хліб.

6. 6

   Покладіть у сковороду і готуйте, доки сир не розтане, а сендвічі не стануть золотистими, приблизно 4 хвилини з кожного боку.

7. 7

   Розріжте сендвічі навпіл по діагоналі і подайте.