Медово‑ковдена шинка
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Шинка, просочена медом під час копчення або запікання, має ніжний рожевий колір, соковиту текстуру та характерний солодко‑солений смак з ароматом карамелізованого меду. Використовується в салатах, бутербродах, як закуска або в гарячих стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії150
Білки20г
Жири7г
Вуглеводи1г
Вітаміни та мінерали
Вітаміни B1, B6, Ніацин, мінерали: залізо, цинк
Як обирати
Шукайте рівномірно рожеву шкірку, без сухих ділянок, з легким ароматом меду та без зайвого запаху аміаку.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику, загорнувши у пергамент і фольгу або в герметичному контейнері; споживати протягом 5‑7 днів, можна заморозити до 2 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою