На порцію
Смакуйте млинці з м'ясними кульками, шпинатом і рікотто, запечені під шаром розтопленої моцарели.
Розігрійте гриль до високої температури і обсмажте м'ясні кульки 12‑15 хвилин на деко або згідно інструкції на упаковці. Розріжте кожну навпіл і відкладіть.
Перелийте шпинат у велику друшляк над раковиною. Залийте киплячою водою, щоб він розм'як, і залиште добре стекти. Коли охолоне до дотиків, віджміть зайву рідину і дрібно наріжте. Змішайте шпинат з песто, рікотто, яйцем і мускатним горіхом, потім приправте за смаком.
Розігрійте духовку до 190 °C/170 °C конвекція/газ 5. Вилийте пасату на дно жаростійкої форми і додайте подрібнений часник. Розподіліть шпинатну суміш між млинцями, розстилаючи її довгою смугою посередині. Додайте шматочки м'ясних кульок у кожен млинець, потім скрутіть млинець, щоб закрити начинку. Викладіть фаршировані млинці на основу з пасати і посипте моцарелою. Запікайте 30 хвилин, доки сир не розтане і не закипить. Посипте листям базиліку перед подачею.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою