1
Змішайте дріжджі, теплу воду та 1 ст. л. цукру у мисці; залиште 5 хвилин, доки не з'явиться пінка. Додайте молоко, масло, ½ борошна, сіль і решту цукру; збийте електричним міксером до однорідності без грудок. Додайте решту борошна і замісіть вручну 5‑6 хвилин. Накрийте і дайте піднятись 1 годину (можна використати режим м’якого тіста у хлібопічці).
2
Заспрейте форму у вигляді кільця спреєм для випікання. Змішайте світлий коричневий цукор і корицю у мисці. Сплюньте тісто, відокремте 1 ст. л., розкачайте між долонями (легко змастіть руки, бо тісто липке), занурте кульку в розтоплене масло, потім обваляйте у цукровій суміші. Розкладіть рівномірно навколо форми. Накрийте плівкою і залиште на ніч у холодильнику.
3
Вранці вийміть форму, розігрійте духовку до 350 °F і випікайте 30‑35 хвилин. Дайте постояти 5 хвилин, потім переложіть на тарілку. Змішайте пудру, молоко та апельсиновий екстракт, рівномірно полийте хліб. При бажанні прикрасьте цукровою цедрою.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток