Курка в трав'яному крихті, запечена у духовці

• курячі шматки2 1⁄2 - 3
• крихти з кукурудзяних пластівців↗2⁄3
• паприка↗1
• часникова сіль3⁄4
• цибульна сіль3⁄4
• приправа для птиці1⁄2
• сушений базилік↗1⁄2
• сушений орегано↗1⁄2
• перець↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Зніміть шкіру з курки, за бажанням.

2. 2

   Промийте курку, але не витирайте її сухою.

3. 3

   У пластиковому мішку змішайте крихти з кукурудзяних пластівців зі всіма приправами.

4. 4

   Помістіть курку (по одній або дві штуки) у крихтову суміш.

5. 5

   Струсніть, щоб рівномірно покрити.

6. 6

   Розкладіть курячі шматки шкірою вгору у неглибокій випічній формі так, щоб вони не торкалися один одного.

7. 7

   Випікайте без кришки в духовці, розігрітій до 325°F (≈163°C), 40‑50 хвилин, доки курка не стане м’якою і не буде рожевою. Не перевертайте під час готування.