Цибулеві кільця, запечені в духовці

• спрей з канолової олії↗
• печені картопляні чіпси4
• кайєнний перець↗1⁄2
• низькожирна пахта↗1
• універсальне борошно1⁄2
• сіль↗1⁄2
• свіжомелений чорний перець↗1⁄4
• велика цибуля відіалія, очищена↗1 -2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 450 градусів. Легко змастіть деко спреєм для готування і відкладіть його.

2. 2

   Покладіть картопляні чіпси у кухонний комбайн і подрібніть до дрібної крихти, приблизно 20 секунд. Перекладіть у неглибоку миску, додайте кайенський перець і відкладіть. В іншій мисці змішайте пахту, 2 столові ложки борошна, сіль і перець і також відкладіть.

3. 3

   Наріжте цибулю кільцями товщиною 1/2 дюйма (≈1,3 см) і розділіть їх на кільця, залишаючи лише великі цілі кільця (решту цибулі відкладіть для інших цілей).

4. 4

   У вас має вийти 12‑14 кілець.

5. 5

   Помістіть залишкову 1/2 склянки борошна у герметичний пластиковий пакет, додайте цибулю і струсніть, щоб покрити. По одному занурюйте кільця цибулі у суміш з пахти, потім у крихти картопляних чіпсів, рівномірно покриваючи кожне кільце, і викладайте їх на деко. Легко змастіть поверхню кілець спреєм з канолової олії і випікайте, доки покриття не стане хрустким, приблизно 20 хвилин. Приправте сіллю і подавайте одразу.