Східний стейк з фланка

• соєвий соус↗3⁄4
• кунжутна олія (можна замінити іншою)↗1⁄4
• білий оцет або 2 столові ложки саке↗2
• подрібнений часник↗2
• цукор↗2
• зелена цибуля, тонко нарізана разом з верхівками↗2 -3
• стейки з фланка, злегка надрізані↗2 -3

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте всі інгредієнти, крім стейка з фланка. Залийте сумішшю м’ясо і маринуйте не більше 8 годин.

2. 2

   Грильте стейк над вугіллям до бажаної готовності.

3. 3

   Тонко наріжте під кутом.