Східна яловича печінка

• ананасові шматочки↗1
• соєвий соус↗2
• оцет↗2
• крохмаль↗1
• яловичі печінки↗1
• зелений перець↗1
• кухонна олія2
• водяний каштан1
• подрібнені підсмажені мигдалі↗3

Покрокова інструкція

1. 1

   Злийте ананас, зберігши сироп.

2. 2

   Додайте достатньо води до збереженого сиропу, щоб отримати 1/2 чашки. Додайте соєвий соус, оцет і крохмаль у рідину; відставте.

3. 3

   У великій сковороді або вокі швидко обсмажте печінку та зелений перець у розігрітій олії 2 хвилини. Потім додайте ще 2 хвилини зелений перець.

4. 4

   Злийте зайвий жир. Приправте сіллю.

5. 5

   Додайте крохмальну суміш у сковороду. Готуйте і перемішуйте на середньо-високому вогні, доки не з'являться бульбашки. Готуйте ще 2 хвилини, постійно помішуючи.

6. 6

   Додайте ананас і водяний каштан; прогрійте. Додайте мигдалі і перемішайте.

7. 7

   Подавайте з локшиною або рисом.