Окрошка літня

• кефір:↗1,5 л
• шинка:↗200 г
• редиска:↗10 шт.
• огірки:3-4 шт.
• картопля варена:2 шт.
• кріп:↗1 невеликий пучок
• зелена цибуля:↗1 пучок
• сіль:↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   Зелену цибулю та кріп помити, обсушити і дрібно нарізати. Редиску помити, обрізати верхівки і корінчики і нарізати тоненькими кружальцями, або півкружальцями. Так само нарізати квашені огірки. Варену картоплю та шинку нарізати маленькими кубиками.

3. 3

   З’єднати всі інгредієнти, посолити за смаком і залити кефіром. Подавати окрошку охолодженою.