Овсяні кекси з Нової Шотландії

• цукор↗1 1⁄4
• вівсяні пластівці↗2
• борошно↗2
• розпушувач↗1
• сіль↗1
• маргарин↗1 1⁄4
• сода↗1⁄2
• кипляча вода1⁄2
• вівсяні відрубі2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 425 °F (220 °C).

2. 2

   Додайте соду до киплячої води і дайте охолонути.

3. 3

   Змішайте борошно, розпушувач, сіль, відрубі, вівсяні пластівці та цукор.

4. 4

   Вмісіть маргарин; додайте воду та соду.

5. 5

   Розкачайте тонко на посипаній борошном поверхні.

6. 6

   Виріжте кружки діаметром 3 дюйми.

7. 7

   Випікайте в розігрітій духовці до золотистого кольору.