1
Розігрійте сковороду у формі воку або велику антипригарну сковороду на сильному вогні.
2
Коли сковорода дуже гаряча, додайте олію (вона трохи задимиться), одразу ж додайте боби гороху, перець, гриби, зелена цибулю та проростки бобових.
3
Обсмажуйте 1 хвилину, щоб ароматизувати олію, потім додайте імбир і часник, смажте ще 2 хвилини.
4
Додайте зварені локшину і перемішайте.
5
Додайте соєвий соус і перемішайте, щоб соус рівномірно покрив локшину.
6
Перекладіть Lo Mein на сервировочну тарілку і прикрасьте краплею тостованого кунжутного олії.
7
Примітка кухаря: олія для воку настоянна на імбирі та часнику і широко продається у відділі міжнародних продуктів.
8
Можна додати варену подрібнену свинину, курку або маленькі очищені креветки у будь‑якій комбінації.

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою