На порцію
Найкращий домашній чізкейк, який ви коли‑небудь пробували! Можна замінити основу на ванільне печиво або шортбред.
Збийте крем-сир і яйця до однорідної маси.
Переконайтеся, що вони обидва мають кімнатну температуру.
За можливості це запобігатиме грудкам.
Додайте цукор і ваніль, перемішайте.
В окремій мисці змішайте подрібнене печиво з розтопленим маслом.
У великій формі зі знімним дном притисніть суміш печива лише до дна (не до боків).
Відкладіть 1/4 тіста в сторону.
Вилийте залишок тіста у форму поверх основи.
Візьміть відкладену частину і змішайте з розтопленим шоколадом.
Вилийте шоколадну суміш поверх білого тіста і за допомогою ножа створіть спіральний візерунок.
Випікайте при 300°F (150°C) 50 хвилин.
Дайте охолонути 2 години.
Змішайте 6 унцій шоколадних чіпсів, сметану і охолоджений торт.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою