Нью‑йоркський мармуровий чізкейк з шоколадною скоринкою

На порцію

6803.6ккал
102.4гБілки
469.1гЖири
605.7гВуглеводи
Підготовка: 70 хвГотування: 50 хв
АмериканськаДесертСередньоДесерт#Десерт

Найкращий домашній чізкейк, який ви коли‑небудь пробували! Можна замінити основу на ванільне печиво або шортбред.

Інгредієнти

  • крем-сир3
  • цукор1
  • великі яйця5
  • подрібнене печиво Oreo2
  • розтоплене масло5
  • екстракт ванілі1
  • шоколадні чіпси2
  • покриття
  • сметана1⁄2
  • шоколадні чіпси6

Покрокова інструкція

  1. 1

    Збийте крем-сир і яйця до однорідної маси.

  2. 2

    Переконайтеся, що вони обидва мають кімнатну температуру.

  3. 3

    За можливості це запобігатиме грудкам.

  4. 4

    Додайте цукор і ваніль, перемішайте.

  5. 5

    В окремій мисці змішайте подрібнене печиво з розтопленим маслом.

  6. 6

    У великій формі зі знімним дном притисніть суміш печива лише до дна (не до боків).

  7. 7

    Відкладіть 1/4 тіста в сторону.

  8. 8

    Вилийте залишок тіста у форму поверх основи.

  9. 9

    Візьміть відкладену частину і змішайте з розтопленим шоколадом.

  10. 10

    Вилийте шоколадну суміш поверх білого тіста і за допомогою ножа створіть спіральний візерунок.

  11. 11

    Випікайте при 300°F (150°C) 50 хвилин.

  12. 12

    Дайте охолонути 2 години.

  13. 13

    Змішайте 6 унцій шоколадних чіпсів, сметану і охолоджений торт.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток