Запіканка корінних американців

• (19 унцій) банка жовтого гоміні або (19 унцій) банка білого гоміні, зціджена↗1
• фунт постного фаршу↗1
• чашка подрізаної цибулі1⁄2
• чашка подрізаного зеленого перцю1⁄2
• (28 унцій) банка нарізаних помідорів1
• чайна ложка солі↗1⁄2
• чайна ложка перцю↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажте фарш, цибулю та зелений перець у великій каструлі.

2. 2

   Приправте сіллю та перцем, додайте помідори та гоміні, добре перемішайте.

3. 3

   Перелийте у змащену маслом форму для запікання.

4. 4

   Випікайте під кришкою при 350°F протягом 40 хвилин.