Салат з капустою Напа

• середня капуста Напа↗1
• пучок зеленої цибулі, нарізаної↗1
• масло або 4 столові ложки маргарину↗4
• рамен локшина (по 3 унції)↗2
• нарізані мигдалі↗2 1⁄2
• кунжут↗4
• білий винний оцет↗1⁄4
• рапсова олія↗3⁄4
• соєвий соус↗2
• цукор↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Тонко наріжте капусту. Додайте цибулю. Перемішайте в великій мисці.

2. 2

   Розтопіть маргарин і підсмажте локшину до золотистого кольору. Обов’язково розламайте локшину на дрібні шматочки і не використовуйте приправу з пакету.

3. 3

   Коли локшина стане золотистою, додайте мигдаль і кунжут, продовжуйте піджарювати, ретельно стежачи. Зніміть з вогню і відкладіть.

4. 4

   Змішайте решту інгредієнтів і кип’ятіть 1 хвилину. Дайте охолонути. Добре перемішайте заправку.

5. 5

   За 15‑30 хвилин до подачі перемішайте з листям салату та локшиною.