Кусочки наан зі шпинатом і халумі

• масло↗2 tbsp
• подрібнені зубчики часнику2
• гарам масала↗2 tsp
• шпинат (молодий)2 x 80g bags
• сир халумі↗2 x 250g packs
• наан↗4

Покрокова інструкція

1. 1

   Розтопіть масло у великій сковороді разом з подрібненим часником і гарам масалою. Грубо наріжте шпинат і додайте до розтопленого масла зі спеціями. Готуйте, доки шпинат не зав’яне, потім приправте за смаком.

2. 2

   Наріжте халумі кубиками і підсмажте зверху до золотистого кольору. Підсмажте наан під грилем – лише щоб прогріти, – потім намажте їх шпинатною сумішшю.

3. 3

   Рівномірно розподіліть підсмажений халумі по наану, потім наріжте хліб під розмір сиру і закріпіть шпажками. Подавайте теплим.