Грибний реліш

• масло↗2
• розмарин↗1⁄2
• часник, подрібнений↗4
• гриби, нарізані↗3
• петрушка, нарізана↗1⁄4
• томати (консервовані)↗1
• кукурудзяний крохмаль↗1
• шотландський віскі↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій сковороді на середньому вогні розтопіть масло, обсмажте розмарин і часник до м'якості.

2. 2

   Додайте гриби і смажте, доки не вийде сік.

3. 3

   Додайте петрушку, час від часу помішуючи, щоб не прилипало.

4. 4

   Коли гриби м'які, додайте томати і добре перемішайте.

5. 5

   Додайте крохмаль.

6. 6

   Тушкуйте 5 хв, доки соус не загусне і не закипить.

7. 7

   Додайте шотландську віскі і готуйте ще 1 хв.

8. 8

   Зберігайте в холодильнику до 3 днів.

9. 9

   Для італійського смаку замініть розмарин на орегано або базилік, а червоне вино — на шотландську віскі.