Картопля у шкірці з грибами

• великі картоплини↗2
• соняшникова олія↗2 tsp
• гриби↗250g
• сметана з цибулею та кропом100g
• квітки кропу↗

  (для прикраси)

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 200°C/180°C (конвекція/газ 6). Проколіть картоплю виделкою по всій поверхні і натріть половиною соняшникової олії. Запікайте картоплю 1 год 20 хв.

2. 2

   Наріжте гриби, обсмажте їх у залишковій олії, потім перемішайте зі сметаною та соусом з цибулі та кропу.