1
Розігрійте духовку до 200 °C.
2
Щедро змастіть 8 (по 6 унцій) формочок для випікання і розмістіть їх на деку.
3
У металевій мисці над киплячою водою розтопіть масло і шоколад, часто помішуючи до однорідності.
4
Охолодіть до кімнатної температури і додайте Шамборд.
5
У великій мисці збийте жовтки, яйця та цукор до загустіння суміші та отримання жовтого кольору.
6
Обережно вмішайте шоколадно‑Шамбордну суміш до однорідності.
7
Просійте борошно у суміш і швидко перемішайте лопаткою.
8
Розподіліть тісто рівномірно по підготовлених формочках і випікайте приблизно 12 хвилин (час може змінюватися залежно від матеріалу формочок), доки краї кексів не стануть твердими, а центр залишиться м’яким.
9
Дайте постояти 1 хвилину, обережно проведіть маленьким ножем навколо кексу, щоб звільнити його, і акуратно переложіть на тарілку.
10
За бажанням зменшіть 1/2 склянки Шамборду до 1/4 склянки, замочіть у ньому малину і подайте її поливши кекс, посипавши цукровою пудрою.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток