1
Промийте шматок оленини, покладіть у каструлю, добре приправте імбиром, цибулею та часником; залийте пивом і залиште в холодильнику на ніч.
2
Вилийте маринад. Промийте каструлю. Обсмажте м'ясо на сковороді до золотистого кольору. Перекладіть у електричну скороварку, додайте ще приправ (у скороварках потрібно багато приправ), додайте 1/2 склянки води або ще одну банку пива, встановіть режим 400, доки клапан не зашипить, потім знизьте до 200 і готуйте 35 хвилин.
3
Дайте скороварці охолонути природно, зніміть кришку, покладіть підготовлені моркви в каструлю і закрийте. Встановіть 400 градусів, доки клапан не зашипить, готуйте 5 хвилин. Перекладіть м'ясо та моркву на блюдо і за бажанням приготувати підливу або використати соки.
4
Поки м'ясо готується, вимийте та проколіть картоплю виделкою, покладіть у мікрохвильову піч на 5 хвилин.
5
Подавайте гарячим з великою любов'ю та подякою кухарю!

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток