М'ятний та манговий холодний зелений чай

• манго↗1

  очищений, без кісточки, нарізаний

• цукор↗100g
• листя зеленого чаю↗4 tsp
• свіжа м'ята↗small bunch
• лайм↗1

  нарізаний

• лід

Покрокова інструкція

1. 1

   Покладіть половину манго у каструлю разом з цукром і 100 мл води. Варіть 8‑10 хвилин, потім процідіть через сито і дайте рідині охолонути.

2. 2

   Тим часом налийте 500 мл окропу у великий термостійкий кувшин і додайте листя зеленого чаю. Настоюйте 5 хвилин, потім процідіть у великий скляний кувшин і додайте 300 мл холодної води. Дайте повністю охолонути, потім поставте в холодильник для охолодження.

3. 3

   Коли охолоне, додайте проціджений манговий сироп до охолодженого чаю, разом з рештою нарізаного манго, свіжою м'ятою та скибочками лайма. Наповніть кувшин льодом, обережно перемішайте і подайте.