М'ятно-шоколадна плитка з пресованими крекерами

• темний шоколад↗100g

  нарізаний

• молочний шоколад↗100g

  нарізаний

• білий шоколад↗140g

  нарізаний

• м'ята↗1 tsp

  есенція

• маленькі солоні пресовані крекери50g

Покрокова інструкція

1. 1

   Використайте 2 скляні миски, поставлені над 2 каструлями з киплячою водою, стежачи, щоб вода не торкалася дна мисок. Розтопіть темний і молочний шоколад в одній мисці, а білий — в іншій. Перемішуйте обидва до однорідності, потім додайте м'ятну есенцію до розтопленого темного і молочного шоколаду.

2. 2

   Вистеліть деко пергаментом для випікання. Спочатку налийте трохи темного і молочного шоколаду на папір, розташувавши їх окремо, потім залийте білим шоколадом зверху. За допомогою ножа закрутіть шоколади, створюючи мраморний ефект. Розкладіть маленькі солоні пресовані крекери поверх шоколаду і залиште застигання. Розломайте на шматочки і подайте. Зберігатиметься 1 тиждень у герметичному контейнері.