Міні фаршировані запечені картопляні закуски

На порцію

120.5ккал
2.4гБілки
6.2гЖири
14.2гВуглеводи

Гості полюблять ці закуски; можна збільшити кількість для великої компанії та приготувати заздалегідь, охолодивши до подачі.

Інгредієнти

  • малі червоні картоплини (мити, не чистити)15
  • оливкова олія1⁄4
  • часниковий порошок1⁄2
  • сіль для приправ1⁄2
  • сметана2
  • зелена цибуля (дрібно нарізана)1
  • бекон (приготовлений, дрібно розкришений)3 -4
  • чорний перець
  • зелена цибуля (дрібно нарізана, для прикраси)

Покрокова інструкція

  1. 1

    Розігрійте духовку до 400 °F (200 °C).

  2. 2

    У мисці змішайте олію з сіллю та часниковим порошком.

  3. 3

    Розріжте картоплю навпіл і покрийте всі боки олійною сумішшю.

  4. 4

    Розкладіть картоплю шкіркою вниз на змащений деко.

  5. 5

    Випікайте близько 25 хвилин, доки не стане м’якою; охолодіть повністю.

  6. 6

    У середній мисці змішайте сметану з зеленою цибулею та крихким беконом, приправте чорним перцем.

  7. 7

    Відріжте невеликий тонкий шматочок з нижньої частини половинки запеченої картоплі, щоб вона стояла вертикально, потім переверніть.

  8. 8

    Використовуючи м'якотьовий ложка або маленьку ложку, видаліть частину середини (збережіть м’якоть для подальшого використання).

  9. 9

    Заповніть приблизно 1 столовою ложкою суміші сметани, потім посипте ще подрібненою зеленою цибулею.

  10. 10

    Подавайте одразу або охолодіть до подачі.

  11. 11

    Смачного!

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток