Міні запечені картоплини

• молоді картоплини↗1 ½kg

  залишені цілими

• оливкова олія↗3 tbsp
• лавровий лист
• часник↗1

  головка, зубчики розділені і розчавлені

• тім'ян

  гілочки

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 180°C/160°C з вентилятором/газ 4. Викладіть картоплю у велику форму для запікання. Додайте оливкову олію, лаврові листки, часник і тім'ян, перемішайте і добре приправте. Поставте у духовку і запікайте 30 хвилин (останні 30 хвилин запікання яловичини, якщо готуєте разом — див. рецепт «Підходить до»).

2. 2

   Поки м’ясо відпочиває, підвищте температуру до 200°C/180°C з вентилятором/газ 6. Потрясіть форму і продовжуйте запікати картоплю ще 30 хвилин, доки вона не стане золотистою та хрусткою.