1
Розігрійте духовку до 350 °F. Збийте масло з цукром до однорідності. Додайте 1/3 склянки какао‑порошку і перемішайте до з’єднання.
2
В окремій мисці змішайте борошно, сіль, соду і розпушувач. Додайте до масляної суміші і перемішайте, лише об’єднавши. Сформуйте маленькі кульки і в центрі кожної зробіть вм'ятину великим пальцем. Випікайте 7‑9 хвилин, доки поверхня не стане сухою і трохи тріскатим, але всередині залишиться м’яким. Я залишив їх трохи недопеченими, щоб вони були м’якшими і більш «фаджевими», майже як брауні.
3
Після випікання натисніть центр кожного печива ще раз, щоб створити більш виражену ямку для глазурі. Дайте охолонути.
4
Збийте какао‑порошок, цукрову пудру, гарячу воду і ваніль. Викладіть глазур у ямки печива і додайте посипку. Дайте глазурі застигнути перед зберіганням у коробках.

Джерело: pinchofyum.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою