На порцію
Маленькі закуски з куркою, ідеальні для святкових столів, їх можна заморозити і розігріти за потреби.
Розтопіть масло на сковороді на середньому вогні. Додайте цибулю і смажте до м’якості, приблизно 5‑7 хвилин. Додайте курку, бульйон, часникову сіль, приправу для птиці, перець і сливочний сир. Перемішуйте, доки сир повністю не з’єднається, потім зніміть з вогню і відкладіть.
Розігрійте духовку до 375 °F.
У великій мисці або кухонному комбайні змішайте борошно, сіль і паприку. Додайте холодне масло і порубайте до утворення крупних крихт. Поступово вливайте воду, доки тісто не сформує кулю.
На злегка посипаній борошном поверхні розкачайте тісто до товщини 1/16 дюйма. Виріжте кружки діаметром 2,5 дюйма (або використайте склянку). Поверніть залишки, розкачайте їх знову і продовжуйте вирізати, уникаючи надмірного підпилювання.
На кожну половину кружка викладіть щільну чайну ложку начинки. Зволожте краї водою, складіть навпіл, сформувавши півмісяць, і обережно притисніть виделкою. Проткніть верх кожного пиріжка, щоб випустився пар.
Розкладіть пиріжки на деку і випікайте 15‑20 хвилин до золотистого кольору.
** To freeze: Bake as directed, then allow to cool completely. Place cooled turnovers back on a baking sheet in the freezer until solid. Frozen turnovers may be stored in a freezer bag.
** To reheat: Place frozen turnovers on a baking sheet. Bake at 375 for 5‑7 minutes until heated through.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою