Міні курячі пиріжки

На порцію

227.4ккал
6.6гБілки
17.9гЖири
10.2гВуглеводи

Маленькі закуски з куркою, ідеальні для святкових столів, їх можна заморозити і розігріти за потреби.

Інгредієнти

15 порц.
  • Начинка
  • нарізана цибуля3
  • масло3
  • відварене куряче м'ясо, дуже дрібно нарізане2
  • курячий бульйон3
  • часникова сіль1⁄4
  • приправа для птиці1⁄4
  • чорний перець1⁄4
  • сливочний сир3
  • Тісто
  • борошно1 1⁄2
  • сіль1⁄2
  • паприка1⁄2
  • масло1
  • холодна вода5

Покрокова інструкція

  1. 1

    Розтопіть масло на сковороді на середньому вогні. Додайте цибулю і смажте до м’якості, приблизно 5‑7 хвилин. Додайте курку, бульйон, часникову сіль, приправу для птиці, перець і сливочний сир. Перемішуйте, доки сир повністю не з’єднається, потім зніміть з вогню і відкладіть.

  2. 2

    Розігрійте духовку до 375 °F.

  3. 3

    У великій мисці або кухонному комбайні змішайте борошно, сіль і паприку. Додайте холодне масло і порубайте до утворення крупних крихт. Поступово вливайте воду, доки тісто не сформує кулю.

  4. 4

    На злегка посипаній борошном поверхні розкачайте тісто до товщини 1/16 дюйма. Виріжте кружки діаметром 2,5 дюйма (або використайте склянку). Поверніть залишки, розкачайте їх знову і продовжуйте вирізати, уникаючи надмірного підпилювання.

  5. 5

    На кожну половину кружка викладіть щільну чайну ложку начинки. Зволожте краї водою, складіть навпіл, сформувавши півмісяць, і обережно притисніть виделкою. Проткніть верх кожного пиріжка, щоб випустився пар.

  6. 6

    Розкладіть пиріжки на деку і випікайте 15‑20 хвилин до золотистого кольору.

  7. 7

    ** To freeze: Bake as directed, then allow to cool completely. Place cooled turnovers back on a baking sheet in the freezer until solid. Frozen turnovers may be stored in a freezer bag.

  8. 8

    ** To reheat: Place frozen turnovers on a baking sheet. Bake at 375 for 5‑7 minutes until heated through.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток