Пальм’єри з м'ясною начинкою та пеканом
На порцію
Легкі, солодкі пальм’єри з м'ясною начинкою та горіхами – новий різдвяний варіант традиційних пиріжків.
Інгредієнти
20 порц.Покрокова інструкція
- 1
Змішайте м'ясну начинку, горіхи, корицю та кленовий сироп; відкладіть. Легко посипте робочу поверхню борошном, розкачайте листкове тісто в прямокутник 40 × 30 см. Обріжте краї гострим ножем.
- 2
Обережно розмістіть листкове тісто так, щоб довга сторона була до вас. Розподіліть дві третини начинки по тісту, потім складіть короткі краї до середини. На складене тісто нанесіть решту начинки і знову з’єднайте зовнішні кінці в центрі. Переверніть тісто, перенесіть на антипригарний лист і обережно притисніть вздовж, формуючи рівний рулет з щільними складками. Охолодіть у морозильнику 10 хвилин. Розігрійте духовку до 220 °C (200 °C з конвекцією, газ 7).
- 3
Вийміть лист з морозилки. Наріжте листкове тісто на скибочки товщиною 1 см і викладіть на деко, залишаючи простір між ними. Випікайте на верхньому ярусі 15 хвилин до підйому та золотистого кольору. Охолодіть на решітці і подавайте, посипавши цукровою пудрою.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою