Фарш зі свинини з тайським базиліком у стилі Бангкока

• фарш зі свинини↗200
• рослинна олія2
• червоний тайський чилі↗2
• часник (зубчики)↗2
• устрицевий соус↗1
• рибний соус↗1 1⁄2
• цукор↗1
• вода або 1/4 склянки свинячого бульйону↗1⁄4
• тайський базилік, свіжий, подрібнений↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   У розігрітій сковороді додайте олію та обсмажуйте часник і чилі, доки не з’явиться аромат.

2. 2

   Додайте фарш зі свинини і продовжуйте смажити на середньому вогні, доки майже не готовий.

3. 3

   Продовжуйте смажити, додаючи свинячий бульйон за потребою.

4. 4

   Додайте устрицевий соус, рибний соус і цукор.

5. 5

   Збільшіть вогонь до високого та додайте свіжий тайський базилік. Смажте ще кілька секунд.

6. 6

   Подайте з білим рисом басматі та смаженими яйцями.